Havucun ağırlığı son günlerde 50 liraya çıktı.
Pazarın ortasında 30-35 lira arasında değişen havucun piyasa fiyatı mahalle pazarlarıyla birebir aynı oldu. Havucun ortalama fiyatı 7 liraya yakındı.
Uzmanlar, yılda birkaç kez hasat edilebilen havucun yeni ürün gelmediği için fiyatların bu seviyeye geldiğini ve buzhanede bekletildiğini belirtiyor.
“ÇOK HIZLI DÜŞECEK”
İstanbul Halciler Derneği Başkanı Numan Dayan konuyla ilgili açıklama yaptı.
Piyasaya yeni eserlerin girmesiyle birlikte fiyatlarda hızlı bir düşüş yaşanacağını vurgulayan Dayan, şöyle konuştu:
“Eylül ve Ekim aylarında hasat edilen ürünler koruma amacıyla buzluğa konuluyor. Bunlar geçen seneye göre daha az ürünler. Bunun sebebi ise üreticilerin geçen sene ektiklerini alamamaları. Son zamanlarda fiyatlarda anormal bir artış oldu. 2-3 hafta buzhanede ürün kıt olduğu için.Ürünlerin piyasaya girmesi ile siz de fark edeceksiniz, piyasa da fark edecek, çok hızlı bir düşüş olacak.”
“BİZ YEMİYORUZ, SİZ YEMİYORSUNUZ”
Bir ay önce havucun kilogram fiyatının 8-10 lira civarında olduğunu hatırlatan Dayan, şöyle devam etti:
“Yeni ürünlerimiz piyasaya çıktıkça fiyatların 10-15 lira civarına ineceğini düşünüyoruz. Talep çok, arz az. Vatandaşa 1 hafta 10 gün daha beklemesini tavsiye ediyorum. Bence biz de bekleriz.” Bu günlerde yememeliyiz, biz de yemeyiz, çabuk düşer.”
